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Le refuge des épicuriens

Au creux des Montagnes

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Notre maison de Convivialité

Ici pas de place au hasard, tout nos produits sont sourcés avec soin pour vous apporter le meilleur de notre sélection ! Du café de spécialité, aux vins, bières artisanales, boissons sans alcool et autres délicieux nectars, toutes nos pépites ont leur raison d’être! Notre équipe se fera un vrai plaisir de vous conseiller pour que votre expérience dans notre maison de convivialité soit un vrai succès !

Our products are selected with great care to bring you the best experience!
From speciality coffees, Wines, Craft beers, soft drinks to other delicious drinks, everything is here for a reason! Our team will be delighted to advice you to bring you the best experience!

Un extrait de notre carte 

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Pot-au-feu

Paleron de bœuf fondant, carottes, pommes de terre, poireaux, navets et bouillon.


Very tender chuck steak served with carrots, potatoes, leeks, turnip and a delicious stock.

 

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Fish and Chips

Filet de poisson selon arrivage, frit dans une pâte croustillante servi avec ses frites, sauce aïoli et crudités à la sauce thaï (sésame).


Fried fish served with chunky chips and garlic aioli, crudités: carrots, white cabbage, mungo bean shoots, red onions, fresh mint and coriander with an Asian dressing (sesame oil).

 

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Caviar 

Le Caviar Perlita offre des grains remarquables et se distingue par une longueur en bouche exceptionnelle.

Perlita caviar offers remarkable grains with an exceptional long finish.

 

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Gâteau nantais

Quatre-quarts moelleux à la poudre d’amande imbibé d’un punch au rhum, pointe de citron, recouvert d’un glaçage au sucre.

Gâteau nantais is a cake originating in the city of Nantes in France. It is a soft, round pound cake made of flour, sugar, salted butter, eggs and almond meal then dampened with a punch of rum and lemon. Absolutely divine!

 

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Fondue with Champagne and Morels

Fondue au Gruyère, Beaufort et Abondance, Champagne, morilles, servie avec une salade verte.

Cheese fondue with Gruyère, Beaufort & Abondance, Champagne, morels, served with a side of green salad.

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Tarte tatin 

Tarte renversée aux pommes caramélisées servie avec de la crème fraîche.

Pastry in which apples are caramelized in butter and sugar before the tart is baked.
Served with crème fraîche.

 

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